Se você quebrar um ovo em uma superfície lisa, em vez de na borda de uma vasilha, ele abrirá de maneira mais igual
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Você pode tirar os pedaços de casca que ficaram no ovo sem dificuldade se molhar os seus dedos.
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Aqui está o tempo de cozimento para que seus ovos fiquem do jeito que você gosta
Ou faça uma loucura e ASSE seus ovos.
Demora um pouco mais (30 minutos a 180ºC), mas, no final, você tem um ovo cozido muito mais cremoso — e bem menos fedorento.
Aliás, uma forma para bolinhos é perfeita para assar seus ovos.
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